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“Ascension Seton 食物是最佳良药”(FBM) 项目自 2022 年 5 月启动以来，一直由 Seton 基金会提供慈善资助。FBM 项目由 Ascension Texas 种族与健康公平委员会 (ATCORHE) 设立，旨在应对德克萨斯州中部地区令人担忧的孕产妇死亡率和高发的严重孕产妇发病率，而少数族裔群体在获取健康食品方面所面临的障碍加剧了这些问题。该项目旨在为产后母亲及其新生儿提供营养丰富的食物，减少粮食不安全，改善饮食质量，并提高家庭烹饪、母乳喂养和产后抑郁症的发生率。
德克萨斯州约有八分之一的家庭（140万户）面临粮食短缺，高于全国平均水平。此外，在德克萨斯州，粮食短缺率每增加1%，就会导致每年医疗支出增加4亿美元。
从数据来看
从 2023 年 9 月到 2024 年 10 月。
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177 名女性参加了 FBM 8 周计划。
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运送了 1,396 箱食物（10,688 磅食物）。
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73% 的受访者表示，参加 FBM 期间吃了更多的水果和蔬菜。
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8周后，食品安全率从12%上升至33%。
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参与 FBM 后，34% 的受访者将自己的健康状况评定为“非常好”，而参与 FBM 之前这一比例为 29%。
参与者事实
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83% 的受访者家中有 2-4 名成年人，65% 的受访者家中有 2-4 名儿童。
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56%的受访者家庭收入低于15,000美元。
FBM 反馈
[FBM] 意义非凡！我们的收入超出 SNAP 的上限不到 45 美元，所以不符合资格。对我们家来说，获取食物真的非常困难。这个项目对我们来说意义非凡。说实话，如果没有这些食物，我真不知道我们以前会吃什么。它帮助我们有饭吃，也让我们的孩子吃饱，而且也很健康。我们由衷地感激。我们也为这个项目的结束感到难过！我们真的很想念它。感谢你们为帮助像我们这样的人所做的一切。
首先，非常感谢您让我加入这个项目；这真的非常有帮助，因为它让我节省了一些伙食费，尤其是在我还没有工作的情况下。我相信这是一个非常棒的项目，它提供了重要的支持，特别是对于经济资源有限的人们。水果和蔬菜都非常新鲜；我非常喜欢这些水果（橙子、苹果、土豆、西红柿、辣椒等等），每样东西都新鲜美味。餐食健康营养，[…]这是一个非常好的选择，而且非常有帮助。祝贺你们拥有如此优秀的项目，愿上帝保佑你们所有人。感谢您让我加入这个项目；每个星期五，我都期待着水果——它们是我吃的第一顿饭，尤其是橙子🍊🥰🙏🏻👌🏻非常感谢！”
支持我们的计划
FBM 是一个由社区发起、服务社区的项目。没有您的支持，我们无法做到这一点。立即捐款，为我们的 ASMCA 产妇及其新生儿提供食物。所有捐款将直接支持 FBM 和我们的社区。
Elizabeth Polinard，博士，注册护士。
FBM 项目主管兼德克萨斯州 Ascension 种族与健康平等委员会联合创始人/主席
epolinard@ascension.org
维多利亚·斯莱特古尔德 (Victoria Threadgould)，GPC，CFRE。
升天西顿基金会资助总监
victoria.threadgould@ascension.org
联系方式
项目合作伙伴
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奥斯汀农场共享
Farmshare Austin 是一家非营利组织，其使命是通过扩大社区食物获取渠道和培养新农民，构建健康、公正、公平的本地食物体系。Farmshare 位于特拉维斯县东部一座占地 10 英亩、经认证的有机混合农产品农场，为希望从事可持续有机农业的成年人提供初级农民培训。农场种植的大部分农产品直接用于 Farmshare 的食物获取工作，为经济和行动不便的人们提供价格优惠、营养丰富的农产品和有机食品杂货。
厨师的角落
Cook's Nook 是一家领先的优质营养解决方案开发商和分销商，致力于解决粮食不安全和慢性疾病问题，并提高参与度和满意度。为此，Cook's Nook 与客户合作设计项目，通过为弱势群体提供有尊严且有选择的优质营养，从而改善健康和经济状况。
升天塞顿基金会
Ascension Seton 基金会是 Ascension Seton 的筹款机构。我们与慈善界携手，支持 Ascension Seton 位于奥斯汀市中心的成人医疗机构，包括 Ascension Seton 奥斯汀医疗中心 (ASMCA)、德克萨斯大学戴尔·塞顿医疗中心 (Dell Seton) 和 Ascension Seton Shoal Creek 医疗中心 (ASSC)。
德克萨斯大学健康科学中心迈克尔和苏珊·戴尔健康生活中心
位于奥斯汀的德克萨斯大学健康科学中心公共卫生学院的迈克尔和苏珊·戴尔健康生活中心是德克萨斯大学健康科学中心的重要组成部分，而德克萨斯大学健康科学中心是休斯顿德克萨斯大学健康科学中心的六个组成机构之一。该中心成立于2006年，以“健康世界，健康儿童”为愿景，致力于通过早期有效的干预措施，促进儿童及其家庭的健康和健康生活。德克萨斯大学健康科学中心奥斯汀校区致力于建设德克萨斯州中部的公共卫生体系，其方式包括卓越的专业发展和培训、开展跨学科研究以及将科学知识转化为切实可行的举措，从而在社区内培养健康习惯。
文章和资源
在 Ascension Seton 计划中，新生儿的到来伴随着特殊食物的配送（奥斯汀美国政治家报）
洞察：食物是最好的药物（KXAN）
KXAN 推出 ASMCA 的“食物是最好的药物”项目
食物是最好的药物
升天塞顿反对汉布雷
有针对性的科研项目，以证明“食物即药物”在医疗保健中的有效性
食物是最好的药物 (FBM) 项目影响力故事
网络研讨会和会议
食物是最好的药物 医院为新妈妈提供食物获取计划
食物作为药物的实践：从研究到护理标准
2024 年 APHA 大会 Greg Alexander 杰出学生儿童和孕产妇健康口头报告会
2024 年美国心脏协会科学年会 – 点击查看 AHA 海报